segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Restaurante da Silvinha - Praia do Espelho-Caraíva BA


Restaurante da Silvinha – Rústico e Chique

Para quem tiver o privilégio de poder passar alguns dias deliciosos no paraíso baiano, não deixem de conhecer e saborear as delícias do Restaurante da Silvinha.
Instalado numa cazinha na praia do Espelho (ou Curuípe), na beira de um rio, numa acolhedora construção caiçara e rústica, porém um encanto.


O cardápio fixo não existe, a comida é preparada pela própria Silvinha, que escolhe o menu de acordo com o que o Mar levou de melhor para o dia ...E tudo preparado no fogão a lenha.




Com um toque da comida asiática, que mistura um pouco de sabores doces e salgados, a refeição é composta por um prato principal, geralmente peixe, e vários acompanhamentos diferentes que dão um sabor todo especial à comida
A única pergunta que ela faz, é se você tem alguma restrição.








A reserva antecipada é obrigatória pois no local são servidos poucos almoços por dia, e a fama é cada vez maior. Digamos que funciona num esquema Low Profile, sem grande estress, tudo a ver com o descanso no Sul da Bahia.
Para fazer a reserva você precisa ligar no celular dela, deixar um recado e esperar pelo retorno, que acontece quando ela sobe na vila e pega os recados. Feito a reserva você será praticamente um cliente único, isso por que ela dispõe de poucos lugares por dia, senão me engano são 3 mesas e dificilmente existe o encaixe de última hora.



Imagine uma casinha toda rústica e decorada localizada depois da travessa de um riozinho e no meio da mata! É nessa casa que funciona o restaurante. Mas não se espante, a Silvinha com a ajuda de mais 2 pessoas faz uma comida semelhante à de um restaurante premiado.
A praia do Espelho fica no Sul da Bahia, está a 25 quilometros de Trancoso e 15 quilometros de Caraíva. 
Saindo de Trancoso, você precisa enfrentar 20 km de uma estradinha de terra bem ruinzinha, passar pela guarita do Outeiro das Brisas, e rodar mais 6 km até a praia. Vindo de Caraíva, são 15 km até a guarita. Você pode também vir a pé; conforme demonstrado, são 3 horas de uma linda caminhada.

A Silvinha não tem site nem mapa nem plaquinha na praia. Mas pode deixar que eu ensino você a chegar!!

Primeiro atravesse o riozinho que separa Curuípe (o nome oficial do canto esquerdo, norte, da praia) do Espelho (o nome oficial do canto direito, sul; mas sim, eu sei, hoje em dia todo mundo se refere à praia inteira como Espelho).

Obs: Reservar antes, pelo celular (73) 9985-4157
 







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